تحت نظارت اداره کل دامپزشکی استان تهران
توجه: جهت ثبت سفارش عمده با کارشناسان فروش تماس بگیرید.
پروانه بهداشتی و بهره برداری
هزینه حمل سفارشات بیشتر از ۲۰۰ کیلو داخل شهر تهران رایگان و سفارشات ۵۰ تا ۲۰۰ کیلو ۱۴۰ هزار تومان و کمتر از ۵۰ کیلو ۲۰۰ هزار تومان می باشد.
پروانه بهداشتی و بهره برداری
هزینه حمل سفارشات بیشتر از ۲۰۰ کیلو داخل شهر تهران رایگان و سفارشات ۵۰ تا ۲۰۰ کیلو ۱۴۰ هزار تومان و کمتر از ۵۰ کیلو ۲۰۰ هزار تومان می باشد.
گوشت قلوه گاه گوساله،از ناحیه زیر شکم گوساله و گاو تشکیل شده و شامل دنده‌های زیر شکم تا قسمت ران ادامه دارد. دنده‌ها نقش نگه دارنده را دارند و گوشت این قسمت نسبت به سایر اجزای گاو بافتی نرم‌تر و دارای چربی بیشتری است. این قسمت حدود 22 درصد وزن لاشه را تشکیل میدهد، این بخش از گوشت که در قسمت شکم و پهلو گاو می باشد، طعمی بسیار خوشمزه و لذیذ دارد. همچنین به دلیل بافت نرم و لطیفی که دارد، برای پخت انواع غذاها مناسب است.
قیمت گوشت قلوه معمولاً نسبت به دیگر قطعات گوشت گاو ارزان‌تر است. قلوه با توجه به عوامل مختلف می‌تواند متفاوت باشد. برخی از عوامل تأثیرگذار بر روی قیمت قلوه گوساله عبارتند از:
قلوه گاه یکی از لذیذترین بخش‌های گوشتی است که با پخت‌های مختلف در غذاهای بسیاری کاربرد دارد. اما بهتر است، برای خرید قلوه گاه، از مراکز فروش معتبر و با استانداردهای بهداشتی مناسب مراجعه کنید. شرکت سالم پروتئین با تولید و بسته بندی انواع گوشت با صدور مجوزات از نهادهای دامپزشکی با تایید روزانه پزشک دامپزشک محصولات خود را در سطح کشور توزیع می‌نماید.
قلوه گاه به دلیل میزان چربی بیشتر لذیذتر و برای مصارف رستوران‌ها و کبابی‌ها سفارش بالایی دارد. عموماً با قلوه گاه گوسفندی و سر دست گوساله این دو را با یکدیگر چرخ میکنند.
برای خرید گوشت چرخ کرده با ترکیب قلوه گاه و سردست، می توانید از سایت سالم پروتئین سفارشتان را ثبت نمائید. در تهیه گوشت چرخ کرده قلوه گاه را با انواع گوشت‌‌ها، مانند گوشت بدون چربی گوساله ترکیب کنید. این ترکیب می تواند برای تهیه کباب کوبیده بسیار مناسب باشد. با ترکیب مواد اولیه ای مانند روغن کنجد، سرکه، نمک، فلفل، دارچین و پیه گوسفند، می توانید به قلوه گاه مزه ای بی نظیر بدهید.
این گوشت دارای مقدار قابل توجهی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مانند آهن، روی، فسفر، مس و منیزیم است.
این گوشت دارای مقدار بالایی چربی و کلسترول است که ممکن است برای برخی افراد با اختلالات چربی خون مضر باشد.
از گوشت قلوه‌گاه عموماً برای تهیه کباب کوبیده استفاده می‌شود، و در رستوران‌ها و کبابی‌ها پرمصرف است. البته که برای تهیه ماده کوبیده گوشت قلوه‌گاه را با سایر اجزای دام به صورت مخلوط چرخ کرده و استفاده میکنند.
تمامی حقوق برای شرکت سالم پروتئین محفوظ میباشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.