توضیحات
قلوه گاه در واقع بخشی از ماهیچه های شکم گوساله است که حدود ۲۲ درصد از وزن لاشه گوساله را تشکیل می دهد. برای تهیه دنده و ماهیچه گوساله از قلوه گاه استفاده می کنند. این قسمت به دلیل این که چربی بالایی دارد، می توانید در مصارف صنعتی و رستوران ها استفاده نمایید.
برای تهیه گوشت های فرآوری شده مانند انواع سوسیس و کالباس و غذا هایی مانند کوبیده، کوفته و گوشت انواع خورشت می توان از قلوه گاه استفاده کرد. همچنین امکان آن برای پخت انواع غذا های مختلف وجود دارد.
بافت گوشت قلوه گاه
قلوه گاه گوشتی سفت تر از بخش های دیگر داشته و به همین خاطر در مصارف صنعتی کاربرد بیشتری دارد. معمولاً جهت چرخ گوشت از قلوه گاه استفاده می نمایند. این بخش برای کاربرد های مختلفی طعم لذیذی دارد. این بخش از گوساله سرشار از پروتئین بوده و برای کسانی که دچار کم خونی هستند بهترین گزینه محسوب می شود.
قیمت قلوه گاه گوساله تازه (عمده)
قلوه گاه گوساله تازه (عمده) در بسته های ۱۰ کیلویی قابل سفارش بوده و می توانید در اوزان بالا نیز ثیت سفارش نمایید. بسته بندی و ارسال سفارش بالای 200 کیلوگرم رایگان است. قیمت عمده قلوه گاه گوساله به قیمت روز دام بستگی دارد. برای این که بتوانید گوشت قلوه گاه باکیفیت و تازه تهیه نمایید، می توانید به فروشگاه سالم پروتئین مراجعه کنید. در این سایت امکان خرید با قیمت مقرون به صرفه برای مصارف رستورانی و صنعتی وجود دارد.
گوشت قلوه گاه گوساله از لذیذترین بخش های بدن گوساله و گاو است. البته در بقیه دام ها مثل گوسفند نیز به همینطور است، قلوه گاه حدود 22% از وزن بدن دام را تشکیل می‌دهد و دارای بافتی محکم و چرب می‌باشد که بیشتر برای مصارف گوشت چرخ کرده، کباب و استیک کاربرد دارد. بیشتر رستوران ها، کبابی ها و… برای تهیه کباب گوشت قلوه گاه خرید می‌کنند.
قیمت قلوه گاه گوساله مانند دیگر اجزای دام متغییر بوده و به عوامل مختلفی بستگی دارد. مثل نوع دام، نژاد دام، قیمت دام ، میزان عرضه و تقاضا، فصل، موقعیت جغرافیایی و … در شرکت سالم پروتئین قیمت قلوه گاه گوساله به دلیل تولید و پخش عمده مناسب و مقرون به صرفه می‌باشد.
جهت ثبت سفارش عمده و ارسال فوری این محصول با کارشناسان فروش تماس بگیرید. ضمانت کیفیت گوشت درجه یک به شرط مرجوعی
جهت اطلاع از تخفیف‌های روزانه و ویژه سالم پروتئین اطلاعات خود را وارد کنید
سفارش عمده
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.